Luisenhof Duroc-Schwein Fertigmenü gekocht 500g
Der Luisenhof in Sommerau ist ein Aussiedlerhof mit Direktvermarktung und hofeigenem Lädchen. Auf dem Hof sind Bisons, Blonde d´Aquitaine Rinder und Duroc Schweine zuhause. Die Tiere werden dort gezüchtet, großgezogen und auch geschlachtet. Das Team des Hofs hat sich ganz bewusst für eine Direktvermarktung entschieden, zum Wohl des Tieres. Aus Gründen der Nachhaltigkeit soll "alles vom Tier" verwertet werden - ganz nach dem Prinzip from nose to tail
Die Mischung ist fein gewolft und in 500 g in Wurstform verpackt.
Zusammenstellung
70% Fleisch und Innereien vom Duroc Schwein
20% Süßkartoffeln, Möhren und Blattsalate
10% Schwarte vom Duroc Schwein
Philosopie des Luisenhofs
Die Philosophie des Luisenhofs beinhaltet:
- Weidehaltung
- Mutterkuhhaltung in Familienverbänden
- keine Transportwege zum Schlachter
- möglichst stress- und angstfreie Schlachtung
Für weitere Informationen zum Luisenhof besuchen Sie gerne die Webseite.
http://www.luisenhof-spessart.de/2801/index.html
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